Wildgerichte - Garzeiten
Wie lange muss Hase, Reh oder Wildschwein garen. Hier eine Übersicht über die Garzeiten der verschiedenen Wildgerichte. Die Angaben sind ca Werte, bei einer Ofentemperatur von 200 Grad.
Hase (ganz) 50-60 Minuten
Hasenrücken 30-40 Minuten
Hasenkeulen 40-50 Minuten
Wildkaninchen 40-50 Minuten
Hirschrücken 80-110 Minuten
Hirschkeule 90-120 Minuten
Rehrücken 50-60 Minuten
Rehkeule 90-110 Minuten
Wildschweinrücken 80-110 Minuten
Wildschweinkeule 90-120 Minuten
Hirschfilet / Wildschweinfilet 30-40 Minuten