Erdbeerbowle
Der Partyknüller zur Sommerzeit. Oder ein Hochgenuss für gute Freunde
Zutaten für (ca 15Gläser à 200ml):
600g frische reife Erdbeeren
100g Zucker
2 Flaschen Weißwein oder Rosè
1 Flasche trockenen Sekt
Erdbeeren waschen, und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Zucker mischen und kurz ziehen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. 1 Flasche Wein dazugeben und ca. 1Stunde ziehen lassen. Die zweite Flasche Wein und den kalten Sekt dazugeben und gleich servieren.