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: 'Heim - Haus - Garten' :

Nützliche Tipps im und um den Garten, sowie Hausbau und Heimwerken.

Honeybush Tee

Der Honeybush-Tee stammt aus Südafrika. Die strauchartige Pflanze wird bis zu 60 cm hoch. Die Blüten des Honeybush Strauches leuchten kräftig gelb. Wie der Name schon verrät, schmeckt der Honeybush Tee unter anderem leicht nach Honig. 

Der Honeybush Tee ist Koffeinfrei und enthält Eisen, Magnesium, Kalzium aber kaum Gerbstoffe. Eisgekühlt schmeckt der Honeybush-Tee nicht nur Kinder sehr gut, sonder ist er auch ein toller Durstlöscher.

Die Herstellung des Honeybush-Tees erfolgt aus Blättern, Blüten und Zweigen. Diese werden fermentiert und getrocknet.  

Der Honeybush Tee soll blutzuckersenkende wirken, und beruhigende Wirkung haben und soll gegen Pilzkrankheiten vorbeugen. Auch bei Allergien, Verdauunungsstörungen oder Sonnenbrand soll er helfen. Ich selber habe noch keine Erfahrungen bezgl. der Wirkung von Honeybush-Tee gemacht, da ich bisher keine Beschwerden hatte. Vielleicht hat aber jemand Erfahrungen gemacht und kann berichten.

 

 

 

 

    

Geschrieben von Simone am Dienstag 10. Juli 2007

Stachelbeeren

Stachelbeeren gibt es in verschiedenen Sorten. Grüne, gelbe und rote Stachelbeeren. Wenn die Stachelbeeren reif sind, schmecken sie süß-säuerlich.

Die Stachelbeere ist appetitanregend und verdauungsfördernd und enthält Vitamin C, Provitamin A, Kalium und Pektin.

Stachelbeeren sollten, wenn sie reif sind schnell gegessen oder verarbeitet werden, da sie schnell faulen. Unreife Stachelbeeren können bis zu drei Wochen gelagert werden.

Geschrieben von Simone am Dienstag 10. Juli 2007

Wie kann man Wasser sparen? Tipps zum Wasser sparen

Zu Hohe Wasserkosten - Was kann man tun?

Die Kosten für Wasser steigen ständig an, und somit auch unsere Nebenkosten. Jedoch kann man mit ein paar einfachen Tipps die Kosten für Wasser senken.

Wasserspartipp Nr. 1
Wasser für den Garten
Man sollte sich überlegen, wie viel Leitungswasser jährlich in den Garten fließt. Um so heißer der Sommer um so mehr Leitungswasser wird im Garten verbraucht. Denn wenn man bedenkt, dass man nicht nur Wasser sondern auch Abwasser bezahlt dann wird das ganz schön teuer, zumal der Preis für Abwasser in den meisten Gemeinden doppelt so hoch ist, wie der Preis für Wasser. Abhilfe schafft ein Gartenwasserzähler. Diesen beantragt man auf der Stadt. Der Gartenwasserzähler wird von einem Fachmann installiert und verplombt. Je nach Stadt wird dann nur noch das Wasser und nicht das Abwasser berechnet. Bei uns wird erst ab dem 21m³ nur noch das Wasser berechnet.

Wasserspartipp Nr. 2
Bei einem Vollbad wird 300% mehr Wasser und Heizenergie verschwendet als wenn man 6 Minuten duscht. Also lieber duschen als baden. Wassersparduschköpfe sparen zusätzlich 50%.

Wasserspartipp Nr. 3
Alle Wasserhähne sollten mit einem Durchflussbegrenzer aufgerüstet sein. Diesen schraubt man einfach auf den Wasserhahn auf. Der Durchflussbegrenzer vermischt das Wasser mit Luft und somit spart man

Wasserspartipp Nr. 4
Alle Toiletten-Spülkästen sollten mit einer WC Wasserstopptaste nachgerüstet werden, das spart 50% der Wasserkosten

 

Geschrieben von Simone am Dienstag 10. Juli 2007

Tipp Rosen - Rosenpflanzen - Rosen Pflanzen

Auf was muss ich beim Rosenkauf achten
Die beste Rosen Qualität erhält man in Baumschulen oder beim Züchter. Auch Gärtnereien und Gartencenter die sich auf Rosen spezialisiert haben, bieten immer noch gute Qualität der Rosen an. Wichtig ist, dass die Triebe der Rosen fest und glatt sind.

Der beste Standort für Rosen
Rosen lieben einen sonnigen, luftigen Standort. Hitze mögen Rosen überhaupt nicht, deshalb sollte man Rosen nie direkt vor Mauern stellen, denn da staut sich die Hitze besonders schnell. Der Boden sollte für die Rosen gut durchlässig sein. Beim Einpflanzen der Rosen darauf achten, dass keine Pflanzreste von andren Pflanzen mehr in der Erde sind. Sicherheitshalber ca 50cm tief die Erde durch neue Erde austauschen. Topfrosen sollte man mit spezieller Rosenerde einpflanzen.

Wann soll/kann man Rosen pflanzen
Am besten pflanzt man Rosen im Herbst, zur Not geht auch das Frühjahr. Die Erde sollte gut gelockert werden. Die Rose sollte so tief eingepflanzt werden, dass die Veredlungsstelle ca 5 cm unter der Erde ist. Containerrosen  - Rosen mit Erde an den Wurzeln können das ganze Jahr gepflanzt werden.

Rosen gießen
Rosen nur bei starker Trockenheit kräftig gießen. Topfrosen müssen regelmäßig gegossen werden. Rosen gießt man direkt in die Erde nicht über die Blätter oder Blüten

Rosen düngen
Es gibt in Pflanzenfachgeschäften speziellen Rosendünger. Im Frühjahr und im Sommer (Anfang Juli) sollten man Rosen düngen.

Rosen schneiden
Rosen werden im Frühjahr je nach Sorte auf ca 20 cm zurückgeschnitten. Strauchrosen werden nicht geschnitten. Alte oder abgestorbenen Zweige, sowie verblühtes sollte regelmäßig von den Rosen entfernt werden.

 

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Brombeeren - Brombeerpflanzen - Brombeer Pflanzen

Brombeeren brauchen einen lockeren, nährstoffreichen Boden und einen sonnigen, windgeschützten Platz.

Brombeerpflanzen bilden im ersten Jahr die Haupttriebe und im zweiten Jahr wachsen die Seitentriebe, an denen später die Brombeeren wachsen.

Brombeeren sind selbstbefruchtend. Ernten kann man Brombeeren zwischen Mai und August.

Brombeeren wachsen am besten an einem Spalier. Den Boden deckt man mit einer Schicht aus frisch gemähtem Gras ab, so bleibt die Erde gleichmäßig feucht und der Boden trocknet nicht so schnell aus.

 

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Himbeeren - Himbeerpflanzen - Himbeer pflanzen

Himbeeren brauchen einen sonnigen und windgeschützten Platz mit nährstoffreicher, feuchter Erde.

Die Himbeersträucher werden ca 1,5m-2m groß. Himbeeren sollten in einem Abstand von ca 40 cm gepflanzt werden. In der Zwischenzeit gibt es im Pflanzenfachgeschäft stachellose Himbeerpflanzen.

Man sollte wissen, dass herbsttragende Himbeeren schon im ersten Jahr Himbeeren tragen und sommertragende Himbeerpflanzen erst im zweiten Jahr Himbeeren tragen. Die Herbsttragenden Himbeeren werden nach der Ernte ganz zurück geschnitten.

Himbeeren brauchen viel Wasser.

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Johannisbeere - Träuble

Der beste Standort für die Johannisbeere ist ein soniger, windgeschützter Platz mit nährstoffreicher Gartenerde.

Die Beerensträucher werden ca 2m hoch. Johannisbeeren/Träuble kann man von Juni bis August ernten. Rote und weiße Johannisbeeren sind selbstbefruchtend. Schwarze Johannisbeeren nicht.

Die Johannisbeeren pflanzt man am besten im Herbst. Im Sommer deckt man den Boden mit frisch gemähtem Gras ab, das hält die Erde gleichmäßig feucht.

Zu dicht stehende Seitenäste der Johannisbeeren werden einmal im Jahr geschnitten.

Rote Johannisbeeren werden von Vögeln besonders gerne gegessen

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Balkonpflanzen - Balkonkästen pflanzen und pflegen

Wer im Sommer einen schönen Balkonkasten haben möchte, muss ein bisschen Zeit in die Pflege des Balkonpflanzen investieren.

Das richtige Einpflanzen der Balkonpflanzen ist der Grundstein für den Erfolg. Gepflegte Pflanzen gedeihen besser und blühen üppig.

Frisch bepflanzte Balkonkästen oder Töpfe sollten gut angegossen werden, denn neue Erde ist trocken und entzieht den Pflanzen Feuchtigkeit. Wichtig: An heißen Tagen sollte man die Balkonpflanzen morgens und abends gießen.

Neue, gedüngete Blumenerde hat für ca 4 Wochen Nährstoffe, danach sollten die Balkonpflanzen regelmäßig mit Flüssigdünger gedüngt werden.

Wichtig ist auch, dass man verblühte und welke Blätter entfernt.

Alte Balkonkästen sollten vorher gereinigt werden, denn in Erdresten und Ablagerungen können Krankheitskeime oder Schädlinge stecken. Am besten man reinigt die Balkonkästen mit neutraler Schmierseife und spült dann mit klarem Wasser gut nach.

 

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Gummibaum vermehren

Tipps zur Vermehrung vom Gummibaum

Einen Gummibaum zu vermehren ist ganz einfach. Dazu schneidet man die Triebspitzen inklusive eines Blattes des Gummibaums ab.

Den Gummibaum Steckling setzt man in eine Topf mit frischer Anzuchterde. Wichtig, angießen nicht vergessen.

Der neue Gummibaum braucht einen hellen Standort, aber bitte keine direkte Sonne.

Damit der Gummibaum nicht zu viel Feuchtigkeit verliert bis er genügend Wurzeln gebildet hat um sich selbst zu versorgen, kann man eine Plastiktüte über den Topf stülpen.

 

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Tipps Geranien Überwintern und pflegen

Vor dem Umzug aus dem Winterquartier nach draußen werden Geranien kräftig zurückgeschnitten. Pro Trieb sollten mindestens drei Knospen stehen bleiben.

Wenn man die neuen Triebe bis Juni regelmäßig ausgeizt, wachsen die Geranien besonders buschig.

Ab Mai können Geranien ins Freie. Geranien leiben einen luftigen und sonnigen Platz

Geranien sollten regelmäßig gegossen werden. Zwischendurch die Geranien austrocknen lassen damit die Wurzeln nicht faulen oder Schäden bekommen.

 Alle 14 Tage sollte man Geranien düngen. Speziellen Geraniendünger erhält man in Fachgeschäften. Beim Umtopfen der Geranien kann man auch Langzeitdünger verwenden.

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Rasen mähen

Wann sollte man den Rasen mähen um einen tollen Rasen zu bekommen?

Man sollte maximal ein Drittel der Gesamtlänge abmähen, vor allem im Frühjahr, wenn der Rasen zu wachsen anfängt.

Im Sommer braucht man den Rasen nicht so oft mähen, da der Rasen auf Grund der Hitze nicht so schnell wächst

Im Herbst lässt man die Gräser etwas länger und mäht den Rasen selten, damit sich der Rasen auf den Winter vorbereiten kann.

Generell gilt Rasen mähen bei normalen Rasen bis auf eine Länge von 4-5 cm. Rasen mähen bei Schattenrasen 6-7cm. Rasen mähen bei einem englischen Zierrasen bis auf 3cm.

 

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Tipps rund um Küchen Kräuter

Frische Küchenkräuter wie Dill, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Bohnenkraut, Rosmarin, Basilikum….sind sehr gesund. Mit ein paar Tipps kann man Küchenkräuter das ganze Jahr nutzen

Küchenkräuter vormittags ernten, dann sind sie saftiger und fester

Zu viel geerntete Küchenkräuter kann man:

  • eingefrieren und hat somit das ganze Jahr über frische Küchenkräuter
  • in Salat-Öl einlegen
  • an luftigen-schattigen Plätzen trocknen

 

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Hecke düngen

Wann ist der richtige Zeitpunkt um die Hecke zu düngen und was muss man beim Düngen der Hecke beachten?

Bei Laubhecken sollte man herabgefallenes Laub vom Vorjahr entfernen. Anschließend sollte man die Hecke düngen. Generell sollte die Hecke im Frühjahr oder nach jedem Schnitt gedüngt werden. Dazu gibt es speziellen Dünger für Hecken in Fachgeschäften. Den Dünger in die Erde einarbeiten, so gelangt der Dünger schneller an die Wurzeln der Heckenpflanzen und wird nicht vom Regen weggeschwemmt.

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Wann Hecke schneiden

Wann ist der richtige Zeitpunkt zum Hecke schneiden, damit die Hecke immer schön dicht bleibt.

Das Frühjahr ist der schlechteste Zeitpunkt zum Hecke schneiden, abgesehen von Buchshecke. Abgesehen davon, werden in der Hecke brütende Vögel gestört. Der beste Zeitpunkt um die Hecke zuschneiden Ende Juni, denn dann haben die Pflanzen ihren Hauptwachstum abgeschlossen. Junge, stark wachsende Hecken kann man auch zweimal schneiden, dann wachsen sie unten dichter.

Mein Vater schneidet seine Hecke immer um den Johannistag mit tollem Erfolg. Die Hecke ist dicht und wächst jedes Jahr außerordentlich. 

 

Geschrieben von Simone am Montag 2. Juli 2007

Schnecken im Garten

Schnecken im Garten wirkungsvoll bekämpfen. Was kann man tun wenn die Schnecken im Garten alles abfressen und die Ernte gefährden. Einerseits sind es Tiere und man möchte den Schnecken nichts tun, aber auf der anderen Seite fressen diese kleinen Schnecken fast alles kahl was ihnen in die quere kommt.

Wie kann man Schnecken im Garten wirkungsvoll bekämpfen?

Schnecken verstecken sich tagsüber in den Hecken, und werden erst nachts oder an Regentagen aktiv, da sie sonst von der Sonne ausgetrocknet werden würden.

Natürliche Feinde der Schnecken sind Igel, Amsel, Maulwürfe, Frösche und Mäuse. Jedoch kann man diese Tiere nicht bestellen um die Schnecken von den Gärten fern zu halten.

Eine weitere Möglichkeit die Schnecken im Garten zu bekämpfen ist der Schneckenzaun. Der Schneckenzaun aus Metall ist so glatt, dass die Schnecken keinen Halt finden und somit nicht über den Schneckenzaun kriechen können.

Moosextrakte mit Wasser verdünnt und auf die Pflanzen gesprüht, sollen die Schnecken auf natürliche Weise fern halten. Vorteil, die Schnecken werden nicht vernichtet.

Schneckenkorn hilft sehr gut die Schecken aus dem Garten zu vertreiben. Das Schneckenkorn ist sehr wirksam und schonend zu anderen Tieren und zur Natur.  

 

Geschrieben von Simone am Samstag 30. Juni 2007

Unkraut im Garten wirkungsvoll entfernen

Es wäre so ein schöner Garten, wenn das lästige Unkraut nicht wäre. Besonders Löwenzahn verbreitet sich sehr schnell. Wie kann man Unkraut vor allem Löwenzahn entfernen wenn man keine Hasen hat?

 

Man gibt eine Messerspitze Salz in die Mitte der Löwenzahnpflanze und nach ein paar Tagen wird das Unkraut braun und stirbt ab

Geschrieben von Simone am Montag 18. Juni 2007

Wie wird graue Wäsche wieder weiß?

Weiße Wäsche kann schnell einen Grauschleier bekommen und sieht nicht mehr so schön aus. Doch was kann man tun, damit die weiße Wäsche wieder strahlt.

 

Ganz einfach graue Wäsche wird wieder weiß in dem man einen Spülmaschinen Tab mit der grauen Wäsche in die Waschmaschinentrommel legt. Danach ist die Wäsche schön weiß.

 

Geschrieben von Simone am Montag 18. Juni 2007

Haushaltstipp – Fahrradschmiere aus Kleidung entfernen

Es gibt ein wirkungsvolles Mittel um Fahrradschmiere aus Kleidung zu entfernen. 

 

Vor dem Waschen, die Stelle mit Rasiercreme einreiben, kurz einwirken lassen und anschließend in der Waschmaschine waschen.

Ich hab Fahrradschmiere nur auf weißer Kleidung gehabt. Bei bunter Kleidung hab ich es noch nicht getestet.  

 

Geschrieben von Simone am Samstag 12. Mai 2007

Haushaltstipps - Orangen schälen

Orangen lassen sich leichter schälen, wenn man sie kurz in heißes Wasser legt.

Geschrieben von Simone am Samstag 5. Mai 2007

Pflanzen und pflegen von Balkonkästen

Welche Balkonpflanzen für welchen Standort? 

Für das optimale Wachstum der Pflanzen ist es wichtig, dass die Balkonpflanzen am richtigen Standort stehen, sonnig, halbschattig oder ganz im Schatten. Davon hängt der Erfolg der Pflanzen ab. Balkonpflanzen wie z.B. Geranien wachsen zwar im Schatten, aber blühen nur mäßig. Die Fuchsie dagegen kommt mit einem schattigen Standort viel besser klar. 

Wichtig ist, dass man Balkonpflanzen mit den gleichen Lichtansprüchen zusammen in Balkonkästen pflanzt. Auch sollte man daran denken, dass man Zarte Balkonpflanzen nicht mit stark wachsenden mischt, da die zarten Pflänzchen sonst überwachsen werden könnten.

Je nach Größe des Balkonkastens werden z.B. bei 1m Länge 5-6 Balkonpflanzen in den Balkonkasten gepflanzt. Beim Einpflanzen der Balkonpflanzen unbedingt eine hochwertige Erde verwenden, und diese vorher mit einem Langzeitdünger vermischen. Dann gibt es nur noch eins, die Balkonpflanzen wachsen, wachsen und wachsen. Nach ca. 2 Monaten sollte 1x pro Woche gedüngt werden    

Geschrieben von Simone am Donnerstag 19. April 2007

Was hilft gegen Fliegen im Zimmer – Fliegen erfolgreich bekämpfen

Fliegen im Haus können sehr lästig sein. Abhilfe gegen die Fliegen in der Wohnung schafft man mit folgenden Tipps:

Lavendel gegen Fliegen
Ein Lavendelstrauch vor die Terrassentür oder Balkontür stellen, das hält nicht nur lästige Fliegen, sondern auch Mücken ab

 

Basilikum gegen Fliegen
Eine Basilikumpflanze in der Küche, lässt die Fliegen das Weite suchen.

Wasserbeutel gegen Fliegen
Einen durchsichtigen Plastikbeutel mit Wasser füllen und in den Türeingang oder ans Fenster hängen. Die Fliegen spiegeln sich darin und fliegen weg. Das funktioniert natürlich nur mit Sonnenlicht, denn das Sonnenlicht bricht sich im Wasser und daher spiegelt es.

Gegen Fliegen im Mülleimer hilft sehr wirkungsvoll Zigarettenasche

Geschrieben von Simone am Dienstag 17. April 2007

Silberfische natürlich bekämpfen

Silberfische sind schneller da als einem lieb ist, sie sind zwar nicht schädlich aber lästig.Hier ein paar Tipps zur erfolgreichen Bekämpfung von Silberfischen

Vorbeugen gegen Silberfische
Öfters kochendes Wasser in den Ausguss schütten
Lavendel und Zitronenduft im Raum durch Duftöl verbreiten
Da Silberfische Feuchtigkeit und Wärme lieben, sollte man gut lüften und die Böden trocken halten.

Silberfische mit Orangenschreiben vertreiben
Orange in Scheiben schneiden, trocknen lassen, (im Backofen geht es schneller) und in den Raum legen, der von den Silberfischen befallen ist. Den Tipp hab ich von meiner Oma, bei mir hat es geklappt.

Silberfische mit Lavendel bekämpfen
Genauso wenig wie Mücken und Fliegen können Silberfische den Geruch von Lavendel leiden und sie verschwinden

Silberfische mit Borax bekämpfen
Borax und Zucker eine zu eins mischen und in die Ritzen streuen. Der Zucker lockt die Silberfische an und Borax erledigt den Rest

Geschrieben von Simone am Dienstag 17. April 2007

Tipps rund um Laminat Boden und Laminat Pflege

Reinigung von Laminat – Laminat reinigen
Laminatboden niemals nass wischen, da Laminat keine Nässe verträgt. Ich reinige meinen Laminatboden zuerst trocken, damit der Staub und der lose Dreck weg sind.
Einzelne Flecken werden mit einem feuchten Tuch entfernt. Wenn die Verschmutzung des Laminatbodens zu groß ist, dann wird der Boden mit einem Laminatbodenreiniger gereinigt. Und das Laminat glänzt wieder
Schlieren oder matte Stellen auf dem Laminat kommen durch falsche oder zu hoch dosierte Reinigungsmittel. Ein Grundreiniger mit hohem PH-Wert schafft Abhilfe, er lässt die Schlieren verschwinden.

Laminat auf Fußbodenheizung
Generell nein, denn die Wärmeentwicklung bei einer Elektro-Fußbodenheizung ist zu stark. Ausnahme ist die Warmwasser Fußbodenheizung, dabei ist ein zusätzlicher Unterboden notwendig. Am besten man lässt sich in einem Fachgeschäft für Laminat beraten.
Statische Aufladung – Laminatboden
Hauptsächlich in den Wintermonaten laden sich die Menschen statisch am Laminatboden auf. Das liegt an der geringen Luftfeuchtigkeit, diese sollte mindesten 45% vertragen.

Geschrieben von Simone am Dienstag 17. April 2007

Umzug – Umzugsplaner - Umzugscheckliste

Umzug ohne Chaos, ist das möglich? Ja, denn gute Vorbereitung ist alles. Hier die wichtigsten Tipps zum Umzug.

Rechtzeitig mit dem Packen der Umzugskartons beginnen. Viele Dinge im Keller und im Haushalt werden in den nächsten Wochen nicht mehr gebraucht und können schon verpackt werden. Im Keller gestapelt, stören die Kartons niemanden. 

Umzugskartons mit System packen nicht zu schwer, so dass jeder die Umzugskartons tragen kann. Z.B. Bücherkisten mit Kissen füllen. Kartons beschriften (Inhalt und wohin er in dem neuen Zuhause kommt).

Rechtzeitig die Umzugsspedition beauftragen oder den LKW für den Umzug mieten. 

Wichtig, Familie und Freund rechtzeitig fragen, ob sie beim Umzug helfen und ein paar Tage vorher noch einmal erinnern. 

Mit einem Nachsendeauftrag kann man sicher sein, dass die Post an die neue Adresse geschickt wird und man sieht gleichzeitig, wen man vergessen hat, die neue Adresse mitzuteilen.  Auch der Telefonanschluß sollte so früh wie möglich beantragt werden, denn je nach Anbieter kann das bis zu 3 Wochen dauern.   

Geschrieben von Simone am Montag 16. April 2007

Wann Kartoffeln pflanzen

Wann werden Kartoffeln gepflanzt?

Diese Frage lässt sich nicht generell beantworten, denn wann man Kartoffeln anpflanzt ist Abhängig von den verschieden Klimagebieten (selbst innerhalb Deutschland gibt es große Klimaunterschiede), den Anbaubedingungen – ob sich der Boden schnell erwärmen kann oder langsam, der Bodenbschaffenheit (wie wurde der Boden vorbereitet) und ob die Kartoffeln vorgekeimt sind oder nicht.    

Der beste Zeitpunkt zum Kartoffel pflanzen liegt wohl zwischen Mitte April und Mitte Mai

 

 

Geschrieben von Simone am Dienstag 3. April 2007

Wann werden Kartoffeln geerntet

Die beste Zeit um Kartoffeln zu ernten hängt von der Sorte, und dem Zeitpunkt ab, wann man die Kartoffeln gepflanzt hat. 

Sehr frühe Kartoffeln (Christa/Berber) erntet man von Ende Mai bis Anfang Juli
Frühe Kartoffeln (Sieglinde/Nicola) können schon geerntet werden, wenn die Blüte sich voll entwickelt hat – Juli – August
Die Kartoffelsorten Solara und Quarta erntet man von Mitte August bis Ende September Späte Kartoffeln werden Mitte September bis Ende Oktober geerntet.

 

 

Geschrieben von Simone am Dienstag 3. April 2007

Kartoffeln einlagern

 

Um Kartoffeln richtig lagern zu können sollten ein paar Dinge beachtet werden 

Bevor man die Kartoffeln einlagert, sollte das Kartoffelkraut ganz abgestorben sein.  Kartoffeln sollten kühl, trocken und völlig dunkel gelagert werden, damit sich keine Keime und Schimmel bilden können. Kartoffel sollten nicht geschüttet werden, da die Druckstellen leichter faulen.

Geschrieben von Simone am Dienstag 3. April 2007

Omas Haushaltstipps - Bratensauce zu hell - was tun

 

Was tun, wenn die Bratensoße zu hell ist.

Zucker in einer Pfanne karamelisieren (ohne Fett bräunen) und heiß in die Sauce geben.

Geschrieben von Simone am Dienstag 3. April 2007

Omas Haushaltstipps - Was tun bei feuchtem Salz

 

Was tun bei feuchtem, verklumpten Salt.
Ist das Salz feucht geworden und verklumpt, dann soll man es ganz kurz in die Mikrowelle stellen. Danach soll es wieder streufähig sein.

 

 

Geschrieben von Simone am Dienstag 3. April 2007

Omas Haushaltstipps - Bücher

 

Hat man versehentlich Wasser über ein Buch geschüttet, so legt man dieses kurz ins Gefrierfach. Die Kälte entzieht dem Buch die Feuchtigkeit und die Seiten kleben nicht mehr zusammen.

Geschrieben von Simone am Dienstag 3. April 2007

Haushaltstipps - Kuchen und Torten sicher transportieren

 

Kuchen und Torten lassen sich sicherer transportieren, wenn man bevor man den Kuchen oder die Torte auf die Tortenplatte legt, ein paar Tropfen Honig auf die Tortenplatte gibt.

Geschrieben von Simone am Dienstag 3. April 2007