Plätzchen - Joghurtcookies
Zutaten für wirklich leckeres Weihnachtgebäck
150g Butter
300g Zucker
2 Eier
1 Orange (unbehandelt)
3EL Naturjoghurt
280g Mehl
70g Speisestärke
1TL Backpulver
und los gehts mit dem Plätzchen backen
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Abgeriebene Orangenschale, Orangensaft und Joghurt zugeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech setzten und glatt streichen. Bei 160/180 Grad 10 bis 12 Minuten backen. Auf dem Blech abkühlen lassen