Bunte Sommerbowle
ca. 20 Gläser à 200ml
Zutaten:
200g Melone
200g Erdbeeren
200g Aprikosen
6cl Orangenlikör z.B. Contreau
Zitronenmelisse
100g Zucker
2 Flaschen lieblichen Weißwein
2 Flaschen trockenen oder halbtrockenen Sekt (gut gekühlt)
Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zucker und Likör hinzugeben, ziehen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das ganze mit einer Flasche Wein aufgiessen und das Mark der Vanillschote zugeben. Ca eine Stunde ziehen lassen. Den restlichen Wein und Sekt zugeben - sofort servieren.